O Senado vai analisar proposta (PL 2314/23) do líder do PDT na Câmara, deputado Afonso Motta (RS), que confere ao município de Alegrete, no Rio Grande do Sul, o título de “Capital Nacional da Linguiça Tradicional”. O projeto de lei foi aprovado nesta quinta-feira, 23, na Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania da Câmara.
O município de Alegrete tem sido reconhecido pela sua gastronomia campeira e, em especial, pela produção artesanal da linguiça tradicional “in natura”, hoje denominada popularmente de linguiça campeira.
Afonso Motta enaltece a linguiça tradicional campeira e realça que, por ser muito apreciada na região da campanha e da fronteira do Rio Grande do Sul, ela “é encontrada em todos os açougues como item obrigatório de um bom churrasco”.
Ascom Lid./PDT
